[正社員]飲食店の店長/マネージャー 【 店長 エリアマネージャー 候補】松阪 牛一頭買い 専門

育ちがよく丁寧に肥育された松阪牛は頭の先から尻尾まで素晴らしく赤身肉に味わいが凝縮しています。その品質を実現するために一頭買いにこだわり三重県から全国にその本当の魅力をお届けしています。店舗運営の仕事はお店に来ていただくお客さまに松阪牛の魅力を伝えることです。そのために経営計画をもとに販売促進・マーケティング案を立てて実行していきます。仕事内容はスタッフ管理・育成・コミュニケーション、売上管理、在庫・仕入れ管理、クレーム対応・接客対応です。外食産業の新しい様式として２０２０年春より松阪牛のECサイト運営を開始いたしました。弊社でしか扱うことのできない商品を食卓にお届けして多数の喜びの声をいただいています。営業活動自体が地域貢献に直結していますので生産者や地元の方々からも喜ばれやりがいを実感することができます。